Come si fanno i dolci

Il gruppo dell’ economia domestica composto da 18 alunni delle classi I, II ,III e IV, in questi giorni si è dedicato all’ arte culinaria.
In occasione del mese dedicato ai beni della Terra ed alle giornate del pane ha preparato un’ enorme crostata di frutta ed il pan dolce.
I nostri degustatori hanno apprezzato il pan dolce, al gusto di mele cotogne, frutto di stagione, letteralmente andato a ruba!

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ECONOMIA DOMESTICA (anno scolastico: 2013/14)

Una gran voglia di apprendere, lo spirito di squadra e la collaborazione ha unito noi 12 alunni che abbiamo avuto una bellissima esperienza.

Sempre attenti alle informazioni date dalle nostre insegnanti Giuliana e Patricija, abbiamo cucinato, tagliato,mescolato, pulito ma soprattutto gustato, cibi prelibati e dolci tradizionali del nostro territorio.

Abbiamo cucinato e sfornato pizze,salse,marmellate varie, nonché gustosi dolci: i crostoli, le fritole, le crostate, gli gnocchi dolci con la marmellata,i chiffetti di patate.

Noi stessi abbiamo creato le etichette per le marmellate che illustravano il contenuto di ogni singolo vasetto.

Il risultato è stato soddisfacente: ben 21 vasetti che son finiti al mercatino di Natale, progetto promosso dalla nostra scuola con il motto „Solidarietà in atto, mano nella mano verso il futuro“.

Si dice che i grandi chef siano maschi. Chissà che tra di noi non se ne nasconda qualcuno?

GIULIO, FRANCESCO, NOA, TIMON, LEON, LEONHARD, ANDREA, THOMAS, DIEGO, ELIAN E SIMONE.

 

ECONOMIA DOMESTICA (anno scolastico: 2015/2016)

Il gruppo dell’ economia domestica nell’ ultimo biennio pone come fini l’apprendere le peculiarità dei cibi tradizionali, l’importanza dei cibi genuini non industriali.

La bella esperienza dello scorso anno presso la scuola  J. Dobrila ha contribuito al recupero e alla salvaguardia delle tradizioni culinarie locali, legate alla coltivazione della terra.

Durante l’anno scolastico 2015/16, l’attività all’aperto è stata incentivata con la messa a dimora e cura di nuove piante da frutto.

Grazie alla preziosa collaborazione del mastro, signor Darko e di qualche genitore che condivide con noi la stessa passione, siamo certi di aver fatto un buon lavoro!

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Insegnante responsabile: Patricija Sponza