{"id":4632,"date":"2018-10-29T08:15:29","date_gmt":"2018-10-29T07:15:29","guid":{"rendered":"http:\/\/sei-bbenussi.hr\/web\/?p=4632"},"modified":"2018-10-29T08:15:29","modified_gmt":"2018-10-29T07:15:29","slug":"progetto-scuola-famiglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sei-bbenussi.hr\/web\/2018\/progetto-scuola-famiglia","title":{"rendered":"Progetto Scuola- famiglia"},"content":{"rendered":"

Progetto Scuola- famiglia 26 ottobre 2018- classe terza: “Il tartufo istriano…”<\/p>\n

Venerd\u00ec mattina la mamma di Lana, la signora Nata\u0161a \u00e9 venuta a parlarci di un argomento che per noi era sconosciuto ma che da subito \u00e9 riuscito a catturare la nostra attenzione.
\nAttraverso delle bellissime foto ci ha trasmesso le sue tradizioni di famiglia, il nonno infatti e’ originario della pittoresca Montona.
\nAdesso sappiamo che il tartufo bianco \u00e9 il pi\u00f9 pregiato e che quello istriano in particolare \u00e9 il migliore al mondo- cosa che ci riempie d’orgoglio.
\nCresce nelle terre bianche.
\nNelle terre rosse invece cresce il tartufo nero.
\nUn tempo di tartufi ce n’erano moltissimi, venivano graditi in particolare dai maiali, abilissimi a scovarli..
\nOggigiorno il lavoro del tartufaio \u00e8 sempre pi\u00f9 difficile anche per via delle innumerevoli tasse promulgate dallo stato.
\nLa cosa che ci ha stupito di pi\u00f9 \u00e9 che il suo lavoro inizia gia’ dalle tre del mattino e che al giorno riesce a compiere anche pi\u00f9 di 20 km per non parlare dei cani che invece ne compiono il doppio se non di piu’.
\nE a proposito di cani, la mamma di Lana ci ha dato una vera lezione di vita che sicuramente non dimenticheremo: “i cani sono parte integrante della famiglia, devono essere amati per poter lavorare bene…”purtroppo non tutti i tartufai lo fanno, anzi quelle povere bestiole vengono solamente sfruttate e tenute in pessime condizioni”.
\nIl meglio della giornata per\u00f2 \u00e9 stato il momento dell’assaggio: pat\u00e9 e pane al tartufo e golosi dolcetti…ringraziamo di cuore la signora Nata\u0161a che \u00e9 stata davvero brava e disponibile.<\/span><\/p>\n

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